Sirve primero la base a tu gusto. Tritura ligeramente las semillas si quieres distribuirlas con facilidad o mantenlas enteras para un contraste más evidente. Ajusta la cantidad al resto del plato.
Añádelas después de servir para conservar la diferencia de texturas. Prueba un bocado antes de sumar otros acompañamientos; con frecuencia no hace falta añadir más de un elemento nuevo.
Deja las semillas en un recipiente separado si compartes la mesa. Así cada persona puede decidir si las incorpora y resulta más fácil informar sobre los ingredientes utilizados.
Una ficha para consultar con calma
La presentación de Cedro Vital aparece junto a su precio actual.